Definizione Bed and Breakfast

Il servizio "alloggio e prima colazione" (bed and breakfast) è definita dalla legge della Regione Lazio (n° 18 del 29 maggio 1997) che regolamenta la disciplina nonché la classificazione degli esercizi di affittacamere, ostelli per la gioventù, case per ferie e, appunto, "alloggio e prima colazione”, meglio conosciuto come “bed and breakfast.”

Tale formula consiste nell'offrire agli ospiti, utilizzando la propria abitazione, il servizio di alloggio e prima colazione, ospitalità consentita sino a un massimo di tre camere. Tale servizio viene fornito avvalendosi della normale organizzazione familiare utilizzando per la prima colazione, in favore esclusivo per chi è alloggiato, cibi e bevande confezionati senza l’ausilio di alcun tipo di manipolazione.

 “alloggio e prima colazione” o “bed and breakfast”, il servizio offerto da parte di coloro che nell’abitazione hanno residenza e domicilio e mettono a disposizione degli alloggiati delle camere con relativi posti letto. Tale servizio, svolto con carattere saltuario o per periodi ricorrenti stagionali, con un periodo di inattività pari almeno a sessanta giorni l’anno anche non consecutivi, ridotti a trenta giorni l’anno in Comuni sprovvisti di altre strutture ricettive, in un massimo di tre camere con non più di sei posti letto, comprende la prima colazione ed è assicurato avvalendosi della normale organizzazione familiare. In ogni caso il soggiorno e il pernottamento non può essere superiore a novanta giorni.